Duda newbie Cydia y su recuperacion

Hola he mirado pero no consigo aclarar lo mas importante del Jailbreak creo para casi todo el mundo (newbie).

Os cuento .. no me decidia a meter cydia para no tener problemas pero al final me he tirado a la piscina.

Downgrade itunes 9.2 a 9.1.1 , se me fastidio muchas cosas pero se conservaron las aplicaciones compradas (pero vacias de datos). Bueno asumo q no lo hice bien y lo dejo pasar ... pero!!!

Ya tengo todo mas o menos bien mis ipa brekeadas ,mis app compradas etc.
La duda es si me bloquea el ipad como recupero las aplicaciones cydia y compradas y sobre todo : "los datos " q contienen ellas como los recupero.

Ya perdi los tableros de corkulous (p.ej) y no quiero empezar de nuevo y perderlo todo otra vez.

Muchas gracias y felicidades por el foro es magnifico.

PD.