ayuda con backup

Hola desde Republica Dominicana!

He estado navegando durante mucho rato sin resultados, les cuento, tenia ios 5.0.1 en mi iphone 4 y subi a ios 5.1.1 todo muy bien hice jailbreak sin subir baseban instale resnow y el fix, pero al momento de querer restaurar mi BAckup con toda mi informacion, el itunes no me muestra que tengo ningun backup, pero sin embargo lo busque en la ruta donde los guarda y hay esta, pesando 4.6gb y con el programa iphone backup restore se reconoce itunes me la muestra en el panel de preferencias de dispositivos pero cuendo le doy clic derecho no me muestra la opcion de restaurar, siembargo hago una copia nueva y puff hay si lo muestra.

hay alguna forma de restaurar ese backup con toda mi informacion sin utilizar itunes.

de ante mano gracias....!