Recuperación de fotos

Hola, resulta que al ir a coger el ipad tenia la configuración en inglés, he intentado cambiar el idioma y no he podido, lo he apagado del todo y al volverlo a encender veo que me salen como unas rayitas que nunca antes me habian salido, me pedia restaurar a una copia de seguridad, sin darme cuenta he dicho que si y entonces me he percatado que la copia de seguridad era de Julio y me he acordado que tengo fotos importantes de un viaje en Agosto, cuando me he percatado he apagado el ipad y así lo tengo (tengo hecho jail).
No se que hacer. ¿Como puedo recuperar las fotos?
Saludos