¿Cómo se actualiza la Banda Base?

Buenas a Tod@s!!

Tengo esta duda, ¿cómo se actualiza la banda base? tengo un iPhone 4 con la BB 4.10.01 usando iOS 5.0 que metí manteniendo la banda base porque uso una Gevey para liberar mi movil y si cambio la BB se me fastidia el invento.

Ahora quería actualizar a 5.0.1 si uso iTunes me actualizará la BB, pero ¿a qué versión? veo por ahí que hay versiones de BB superiores a la mia que se pueden liberar con UltraSnow pero no sé que versión meterá iTunes cuando lo actualice a la 5.0.1

alguna idea?? desde un mac cómo puedo actualizar a iOS 5.0.1 manteniendo la BB actual?

gracias