Transformar PDF en Epub

Lo que pretendo es simplemente eso, lo que digo en el asunto. Se que se hace a traves de Calibre y que se puede mejorar con Sigil. Pero ya lo he proba do en varias ocasiones y no doy con la teclar.
A ver, tengo un libro en pdf de Derecho civil de casi 200 megas, lo he pillado en la copisteria y claro a ellos le viene muy bien ya que en el momento que alguno se pase por alli con en libro pues en dos minutos se lo tienen fotocopiado, pero yo lo que pretendo es leerlo en el Ipad, leerlo en formato epub para asi autoeditar el tamaño y demas, en fin las ventajas del epub.
Agradeceria enormemente vuestra colaboracion, llevo tiempo con el tema pero no doy con la tecla.

Un PDF de ese tamaño es en realidad un PDF de imagen, cada página es una imagen, no hay texto por lo que si lo pasas a ePub será exactamente igual que un PDF, sera un ePub de imagen en el que no puedes buscar ni seleccionar texto porque no existe.

Tendrás que pasarle un OCR para pasar el texto de las imágenes en texto real.