ordenar fotos para catalogo

hola, soy novata en el mundo iPad, y no lo controlo demasiado.

me gustaría organizar mis fotos por carpetas y que ellas sigan un orden establecido por mi, he pensado que la mejor opción seria poder organizarlas por nombre, pero no encuentro la forma.
Intento hacer un catalogo de productos, para ello estoy utilizando el programa Dropbox, que sí me permite organizarlas a mi criterio, pero tengo el inconveniente que cada vez que modifico una carpeta, bien sea eliminado o añadiendo archivos, hasta que no accedo a ella desde mi iPad no se actualiza, y tarda demasiado.
espero que podais ayudarme, gracias de antemano

Tienes programas como portfolio. O foliozo que son para hacer catálogos. Has probado alguno de ellos.