WinSCP nos permitirá, entre otras cosas, acceder a nuestro iPad remotamente vía Wi-Fi por SSH y utilizarlo como si de un disco duro se tratara, pudiendo acceder a todo su contenido.
ArriDJ ha creado un magnífico tutorial muy completo sobre el uso de WinSCP, cómo descargarlo, técnicas de utilización, rutas más frecuentes y ejemplos para manejar nuestro iPad desde Windows. Os aconsejo encarecídamente su lectura:
